Mousse de Chocolate
Cuando no quieres experimentar y tienes claro que el final de tu pedido tiene que ser de chocolate.
3,90€
Hay días para ir a lo seguro
La Mousse de Chocolate de NewRoll ocupa ese lugar de la carta que no necesita demasiadas explicaciones. Es una mousse de chocolate casera y está pensada para quien quiere terminar su pedido con un clásico.
Frente a propuestas con una personalidad más particular, aquí el protagonista está claro desde el nombre. Chocolate y un formato de postre conocido para cerrar el recorrido después de tu kebab.
La mousse se prepara en NewRoll y tiene un precio de 3,90€. Es una mousse de chocolate casera, sin artificios: cremosa, intensa y pensada para quien tiene claro que el final de la comida tiene que ser de chocolate.
¿Clásico o más atrevido?
Dentro de nuestros postres puedes tomar caminos diferentes. La Mousse de Chocolate representa la opción clásica: reconocible, directa y sin necesidad de experimentar.
Si prefieres descubrir una propuesta con una conexión más canaria, puedes echar un vistazo al Hijo del Volcán dentro de nuestra carta de postres.
Chocolate después del kebab
Pasar de un roll salado a una mousse de chocolate cambia por completo el último tramo del pedido. Esa es precisamente la función de este postre: cerrar con un sabor dulce y conocido.
Puedes descubrir todas las alternativas en Postres Caseros en Las Palmas y ampliar información en nuestra guía de postres caseros de NewRoll.
Si todavía no has decidido qué pedir antes, consulta nuestro menú. NewRoll está en Calle Zaragoza 35, Schamann, Las Palmas de Gran Canaria, y abre de lunes a domingo de 12:00 a 24:00.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Mousse de Chocolate?
¿Cuánto cuesta Mousse de Chocolate en NewRoll?
¿Dónde puedo pedirlo en Las Palmas?
¿Se puede pedir a domicilio?
Un clásico para terminar
Añade la Mousse de Chocolate casera a tu próximo pedido por 3,90€.
Pedir ahora- American Cookies: crema de galletas con trocitos de cookie y chocolate.
- Postre de Queso Americano con Arándanos: el contraste de los arándanos.
- Polvito Uruguayo: un clásico dentro de una carta gourmet.
Para los que siempre eligen chocolate
En toda mesa hay alguien que, a la hora del postre, no necesita mirar la carta: quiere chocolate. Para esa persona está nuestra mousse de chocolate casera, a 3,90€. Es el postre más clásico de la carta de NewRoll, el que nunca falla y el que mejor cierra una comida intensa.
Qué es una mousse
La palabra «mousse» viene del francés y significa espuma. Es exactamente lo que define a este postre: una textura ligera y aireada, conseguida al incorporar aire a la mezcla, normalmente batiendo claras o nata. La mousse de chocolate es uno de los grandes clásicos de la repostería francesa y se popularizó en todo el mundo durante el siglo XX como postre de restaurante y de celebración. Su gracia está en el contraste: el sabor intenso del chocolate con una textura que se deshace en la boca.
Ligera de textura, intensa de sabor
A diferencia de una tarta o un brownie, la mousse no resulta pesada. Su textura aireada hace que cada cucharada sea suave, mientras el chocolate aporta toda la intensidad. Por eso es un postre perfecto después de un roll: satisface las ganas de dulce sin dejar sensación de empacho.
El postre ideal después del picante
Si has pedido un roll picante, como La Tóxica o El Mariachi, la mousse es el cierre perfecto. Su frescor y su cremosidad calman el paladar después del picor, y el chocolate pone el punto final con un sabor que equilibra todo lo anterior.
Con qué rolls combina
Después de un roll salado
Con rolls como El Trujillo o Fuerteyle, la mousse es un contraste dulce muy agradable.
Después de un roll aromático
Tras el Roll El Trufado, el chocolate funciona muy bien: trufa y chocolate comparten cierta afinidad de sabores terrosos.
Después de un roll muy dulce
Si has pedido algo con cebolla caramelizada, quizá prefieras un postre con un punto ácido, como el postre de queso con arándanos.
Mousse frente a otros postres
En la carta de postres caseros hay cinco opciones a 3,90€ y una Cookie a 2,00€. La mousse es la más chocolatera; el Polvito Uruguayo, el más tradicional; el Hijo del Volcán, el más canario; el postre de queso, el más afrutado; y las American Cookies, las más fáciles de compartir.
Un postre que gusta a todas las edades
Pocos postres tienen tanto éxito entre niños y adultos a la vez como una mousse de chocolate. Si pedís en familia, es una apuesta segura para cerrar el pedido del Peke Menú o de cualquier menú de adultos. Si hay varios niños, pedir varias mousses evita discusiones.
Ideas de pedido
Picante y chocolate
La Tóxica a 10,20€, papas fritas clásicas a 2,70€ y mousse de chocolate a 3,90€: 16,80€.
Cena para dos
Menú para 2 a 19,50€ y dos mousses: 27,30€.
Cómo disfrutarla mejor
La mousse se disfruta fría. Si la pides a domicilio y no vas a comerla enseguida, guárdala en la nevera. Sácala unos minutos antes si te gusta con una textura algo más suave.
Alérgenos
Las mousses de chocolate suelen contener lácteos y huevo, y el chocolate puede contener trazas de frutos secos. Si tienes alguna alergia o intolerancia, consúltanos antes de pedir; tienes la información general en alérgenos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta la mousse de chocolate?
3,90€.
¿Es casera?
Sí, forma parte de nuestros postres caseros.
¿Con qué roll la recomendáis?
Especialmente después de un roll picante como La Tóxica o El Mariachi.
El chocolate, un placer universal
El chocolate es probablemente el sabor de postre más querido en todo el mundo. Procede del cacao, un fruto originario de América que los pueblos mesoamericanos ya consumían hace siglos en forma de bebida, y que llegó a Europa en el siglo XVI. Desde entonces se ha transformado en infinidad de dulces, y la mousse es una de sus versiones más elegantes. Pedir una mousse de chocolate al final de un kebab es, en el fondo, juntar dos grandes clásicos de la cocina popular en una misma comida.
Para compartir o para ti
Una mousse es un postre individual perfecto, pero también se presta a compartir: dos cucharas y una ración para cerrar una cena en pareja o una comida en la que ya habéis comido mucho. En pedidos de grupo, alternar una mousse con otros postres como el Hijo del Volcán o las American Cookies permite que todos prueben un poco de todo.
Qué beber con la mousse
Con un postre de chocolate, un agua fresca limpia el paladar y deja que el chocolate brille; un refresco de cola, por su parte, es una combinación clásica que gusta a muchos. Si vas a tomarla después de un roll picante, el agua es la mejor opción para terminar de calmar el paladar. Tienes todas las bebidas en la carta de bebidas. Y si quieres completar la comida con más dulce, la Cookie, a 2,00€, es el complemento más pequeño de la carta.
Si eres de los que siempre piden chocolate, prueba alguna vez a alternar: la mousse un día y el Hijo del Volcán otro, para descubrir un postre con ingredientes canarios que quizá no conocías.