El Trujillo

El Trujillo: lo sencillo, bien hecho

Hay rolls que sorprenden por la combinación y rolls que conquistan por la sencillez. El Trujillo pertenece a los segundos. Nuestra carta lo describe con lechuga, cebolla frita, tomate, queso feta y ternera, y su precio es 8,35€, lo que lo coloca entre los Rolls Legendarios más asequibles. No hay salsas exóticas ni ingredientes difíciles: hay buenos productos combinados con criterio, y una ternera marinada que es la verdadera protagonista.

Cinco ingredientes y un papel para cada uno

Ternera

Es el corazón del roll. Nuestra ternera se marina con receta propia y se cocina en espeto vertical, como todas nuestras carnes, y cumple la condición halal. Tiene un sabor más intenso que el pollo, y en un roll de ingredientes frescos como este se aprecia especialmente bien.

Tomate

Aporta jugosidad y una acidez natural que aligera el conjunto. Es el ingrediente que le da al Trujillo ese aire fresco de bocadillo de verano.

Queso feta

Salado, ligeramente ácido y desmenuzable, el feta encaja de forma natural con el tomate: es la misma pareja que encontramos en las ensaladas mediterráneas de toda la vida.

Cebolla frita

Pone el crujiente y un punto dulce tostado que contrasta con la frescura del tomate y la lechuga.

Lechuga

Completa el lado fresco del roll y aporta textura en cada bocado.

El roll mediterráneo de la carta

Tomate, feta, lechuga y carne a la parrilla: si lo piensas, El Trujillo es casi una ensalada griega envuelta en un dürüm. Esa es su gracia. Es un roll ligero dentro de lo que es un kebab, con sabores limpios y reconocibles, que no deja sensación de pesadez. Por eso funciona muy bien a mediodía, entre semana o en verano, cuando apetece algo sabroso pero fresco.

Uno de los rolls más asequibles

A 8,35€, El Trujillo es una de las opciones más económicas de los Rolls Legendarios. Solo el Roll NewYork Ternera, a 7,50€, y el Roll Comilón Canario, a 8,20€, cuestan menos. Si quieres comer bien ajustando el presupuesto, es una apuesta segura, y te deja margen para añadir un acompañamiento o un postre. Tienes más ideas para gastar poco en dónde comer barato en Las Palmas.

El Trujillo frente a otros rolls con feta

El feta aparece en varios rolls de la carta, y cada uno lo usa de una manera. En La Reina, a 9,50€, el feta se encuentra con la cebolla caramelizada y la salsa Reina, en un juego de dulce y salado. En Fuerteyle, a 8,75€, lo acompañan pepinillo y una salsa secreta, con un perfil más ácido. En El Trujillo, el feta va con tomate y ternera, en la versión más fresca y directa. Si te gusta el feta, probarlos los tres es la mejor forma de entender cómo cambia un mismo queso según lo que lo rodea.

Para quién es El Trujillo

Para quien prefiere los sabores limpios a las salsas cargadas. Para quien busca un roll de ternera que no sea pesado. Para quien quiere comer bien sin gastar demasiado. Y para quien está empezando con los rolls de autor y quiere algo reconocible antes de lanzarse a combinaciones más atrevidas como La Tóxica.

Cómo completar el pedido

Como es un roll fresco, admite acompañamientos con algo más de intensidad. Las Papas La Adicción, con cebolla frita, salsa especial remolada y pollo loncheado, a 3,95€, le dan un contrapunto contundente. Si prefieres algo sencillo, las papas fritas clásicas a 2,70€. Y para cerrar, la mousse de chocolate a 3,90€ es un final clásico que nunca falla.

Si quieres pedirlo en menú

El Menú Dürüm + Papas y Refresco, desde 10,90€, te permite elegir tu dürüm y completar la comida con papas y bebida. Consulta en la plataforma de pedidos qué rolls puedes incluir.

Un pedido de ejemplo

El Trujillo a 8,35€, unas papas fritas clásicas a 2,70€ y un agua a 1,00€ suman 12,05€: una comida completa por poco más de doce euros.

El Trujillo para llevar al trabajo

Por su perfil fresco y su precio, es uno de los rolls que mejor encajan en una comida de trabajo. Se come rápido, no mancha demasiado y no deja sensación de pesadez para la tarde. Si te interesa este plan, tienes kebab para llevar al trabajo y, para equipos, kebab para empresas y oficinas.

Preguntas frecuentes

¿Qué lleva El Trujillo?

Según la carta, lechuga, cebolla frita, tomate, queso feta y ternera.

¿Cuánto cuesta?

8,35€, uno de los precios más bajos de los Rolls Legendarios.

¿Es un roll ligero?

Es de los más frescos de la carta, con tomate, lechuga y feta, y sin salsas pesadas en su descripción.

¿Pica?

No lleva ingredientes picantes.

El Trujillo en verano

Con el calor de Las Palmas, no siempre apetece algo cargado de salsas y queso fundido. Ahí es donde El Trujillo gana puntos: tomate, lechuga y feta le dan un perfil fresco que encaja perfectamente con los días de playa y las cenas de verano. Combinado con un agua fría o un refresco y comido en casa o en la terraza, es una de esas comidas que resuelven sin pesar. Si te gusta este plan, tienes ideas en kebab en verano: el plan canario y en kebab después de la playa.