Ensalada Golosa
Lechuga, cebolla frita, tomate, salsa de yogur, pollo loncheado y queso rulo de cabra.
Una ensalada con más contraste
La Ensalada Golosa combina una base de lechuga y tomate con pollo loncheado, cebolla frita y queso rulo de cabra.
La salsa de yogur aporta cremosidad, mientras la cebolla frita y el queso de cabra dan un perfil más intenso que una ensalada convencional.
Es una opción fresca, pero con una combinación de ingredientes pensada para quienes buscan más sabor.
Su precio es de 6,95€.
¿Qué lleva la Ensalada Golosa?
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva Ensalada Golosa?
¿Cuánto cuesta Ensalada Golosa en NewRoll?
¿Dónde puedo pedir Ensalada Golosa en Las Palmas?
¿Se puede pedir a domicilio?
Ensalada Golosa por 6,95€
Pollo, queso de cabra, cebolla frita y salsa de yogur sobre una base fresca.
Una ensalada con ingredientes de roll
La Golosa es la ensalada que más se parece a la personalidad de nuestros Rolls Legendarios. Lleva lechuga, cebolla frita, tomate, salsa de yogur, pollo loncheado y queso rulo de cabra, por 6,95€. Varios de esos ingredientes, como el rulo de cabra o la salsa de yogur, aparecen también en algunos rolls de la carta, de modo que es una forma de disfrutar ese sabor en versión fresca.
Su nombre tiene sentido: el rulo de cabra aporta cremosidad y la cebolla frita un toque crujiente y ligeramente dulce, que hacen de ella la ensalada más golosa de las tres.
Si te gusta el rulo de cabra
El rulo de cabra es uno de los ingredientes estrella de NewRoll. Si te gusta en esta ensalada, pruébalo también en el Roll Deluxe, donde se combina con cebolla caramelizada. Lo explicamos todo en el rulo de cabra: el queso que cambia el kebab, y la salsa de yogur tiene su propia guía en la salsa de yogur casera.
Si buscas algo más clásico, la Ensalada César es la alternativa segura. Y a 6,95€, la Golosa es la ensalada más económica de las tres.
- Ensalada Gyros: estilo gyros con queso feta.
- Nachos Turcos: jalapeños, cebolla, salsa de yogur y salsa cheddar.
- Papas la Adicción: cebolla frita, salsa especial remolada y pollo loncheado.
La ensalada para los que no renuncian al capricho
Su nombre lo dice todo. La Ensalada Golosa es la propuesta de NewRoll para quien quiere comer algo fresco pero sin renunciar a un punto goloso. Según la carta lleva cebolla frita, tomate, salsa de yogur, pollo loncheado y queso rulo de cabra, sobre una base de lechuga. Cuesta 6,95€ y es la ensalada más económica de las tres que tenemos.
El rulo de cabra, protagonista
Lo que hace especial a la Golosa es el rulo de cabra. Es un queso de pasta blanda con un sabor característico, entre ácido y cremoso, que se ha convertido en un clásico de las ensaladas de autor. Combinado con ingredientes dulces o tostados, como la cebolla frita, crea un contraste que gusta muchísimo. Es el mismo queso que da personalidad al Roll Deluxe, nuestro roll más pedido, así que si te gusta uno, es muy probable que te guste el otro. Tienes más sobre este queso en el rulo de cabra: el queso que cambia el kebab.
La cebolla frita: el toque crujiente y dulce
La cebolla frita aporta dos cosas a la Golosa: crujiente y un dulzor tostado. Frente al rulo, cremoso y algo ácido, ese dulzor crea el contraste que da nombre a la ensalada. Y su textura crujiente hace que cada bocado sea más interesante que una ensalada de hojas sin más.
Tomate y salsa de yogur: el equilibrio fresco
Para que la ensalada no resulte pesada, el tomate aporta jugosidad y acidez natural, y la salsa de yogur une el conjunto con un toque fresco y suave. Es la salsa más clásica del kebab, y aquí funciona como aliño cremoso que conecta el pollo, el queso y la cebolla.
El pollo loncheado
Como las otras dos ensaladas de la carta, la Golosa lleva pollo loncheado. Eso la convierte en una comida completa y no solo en un acompañamiento, y aporta proteína para que te quedes satisfecho.
Golosa, César o Gyros
Las tres ensaladas comparten base de lechuga y pollo loncheado, pero cada una tiene su carácter. La César, a 7,80€, es la más contundente, con bacon, queso curado y picatostes. La Gyros, a 7,20€, es la más mediterránea, con feta. La Golosa, a 6,95€, es la más original por su contraste dulce y cremoso, y la más asequible. Si te gustan los sabores de las tostas de queso de cabra, la Golosa es tu ensalada.
Para quién es
Para quien busca algo ligero pero con sabor. Para quien disfruta de los contrastes de dulce y salado. Para quien quiere comer fresco a mediodía sin gastar mucho. Y para quien está empezando a descubrir la carta de NewRoll y quiere probar el rulo de cabra antes de lanzarse con el Roll Deluxe.
Como plato o como acompañamiento
Plato único
Con una bebida, la Golosa es una comida completa por menos de 9€. Ideal para un mediodía de trabajo o para una cena ligera.
Para compartir
En el centro de la mesa, acompaña muy bien a rolls intensos como La Tóxica, porque su frescor y su cremosidad suavizan el picante. También funciona con rolls de barbacoa como El Buñoko.
Un pedido de ejemplo
Ensalada Golosa a 6,95€ y un Fuzetea a 2,20€: 9,15€ por una comida fresca y completa.
Alérgenos y dietas
La Golosa lleva queso rulo de cabra y salsa de yogur, ambos lácteos, así que no es apta si tienes alergia o intolerancia a la leche. Lleva pollo, así que tampoco es vegetariana; en ese caso, la opción de la carta es el falafel. Si tienes cualquier alergia, consúltanos antes de pedir; tienes la información general en alérgenos.
Cómo disfrutarla mejor
Como toda ensalada con cebolla frita, la Golosa está en su mejor momento recién servida, cuando la cebolla aún cruje. Si la pides a domicilio, cómela en cuanto llegue y mézclala justo antes de empezar. Si estás cerca de Schamann, recogerla en Calle Zaragoza 35 es la forma de que llegue en su punto.
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva la Ensalada Golosa?
Cebolla frita, tomate, salsa de yogur, pollo loncheado y queso rulo de cabra.
¿Por qué se llama Golosa?
Por su punto dulce y cremoso, que viene del rulo de cabra y la cebolla frita.
¿Cuánto cuesta?
6,95€, la más económica de nuestras ensaladas.
¿Es vegetariana?
No, lleva pollo loncheado.
El queso de cabra en las ensaladas
El queso de cabra se hizo muy popular en las ensaladas de los restaurantes a partir de los años noventa, a menudo templado y combinado con frutos secos, frutas o reducciones dulces. La razón es sencilla: su sabor intenso y algo ácido necesita un contrapunto dulce para lucir, y la lechuga le da frescor. La Golosa sigue esa misma lógica, pero con ingredientes de nuestra cocina: cebolla frita en lugar de frutos secos y salsa de yogur en lugar de vinagretas, más pollo loncheado para que sea una comida completa.
Si te ha gustado la Golosa, el paso natural es el Roll Deluxe, con el mismo rulo de cabra pero en formato roll y con cebolla caramelizada. Y si prefieres seguir con ensaladas, la Gyros te ofrece la misma base con feta, para un sabor más salado y mediterráneo.